top of page

jak to funguje
přijedeme do vašeho prostředí
vše nAvnímáme za provozu
nacítíme se na vedení a personál
začneme nastavovat Procesy vhodné pro správné fungování provozu a
souznění týmu mezi VEDENím, kuchyní A servisem
nastíněníme vizi konceptu a postupnou implementacI
vše proběhne v souladu s vaším stávajícím pRovozem a ohledem
na komfort všech zúčastněných
jedná se především o terapeutickou metodu vedenou na základě
mnoholetých zkušeností z praxe gastro provozů



provozy,
kde jsme praktikovali
Vallmo
Vratislavský dům
Bistro Dílna
Restaurace Šupina a Šupinka
Seifert s Brunch
Dvorek Karlín
Beranka na Jezerce
Kamin
Vinařství Skalák
Na Humpolce
bottom of page