top of page
GT_6.png

jak to funguje

 

přijedeme do vašeho prostředí

 

vše nAvnímáme za provozu

nacítíme se na vedení a personál

začneme nastavovat Procesy vhodné pro správné fungování provozu a

souznění týmu mezi VEDENím, kuchyní A servisem

 

nastíněníme vizi konceptu a postupnou implementacI

vše proběhne v souladu s vaším stávajícím pRovozem a ohledem

na komfort všech zúčastněných

jedná se především o terapeutickou metodu vedenou na základě

mnoholetých zkušeností z praxe gastro provozů


 

IMG_9666.JPG
IMG_9619.JPG
IMG_0097.JPG

provozy,

kde jsme praktikovali

Vallmo

Vratislavský dům

Bistro Dílna

Restaurace Šupina a Šupinka

Seifert s Brunch

Dvorek Karlín

Beranka na Jezerce

Kamin

Vinařství Skalák

Na Humpolce

bottom of page